Direkt vor dem Spalentor findest Du die Äss-Bar. Sie verkauft Backwaren, die in „normalen“ Bäckereien im Müll gelandet wären am Tag danach zu einem günstigen Preis. Dieses Anti-Food-Waste-Konzept trifft den Nerv der Zeit und verhindert grosse Müllberge von Backwaren. Die Äss-Bar gibt es in vielen grösseren Städten der Schweiz.

Spalenvorstadt 41
www.aess-bar.ch

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